Doceira Húngara

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Quem Somos

Fachada da Doceira HúngaraA história da Doceira Húngara teve início em 1949, quando imigraram para o Brasil Gizella e sua filha Berta, vindas de Budapeste, Hungria. Assim que chegaram às terras brasileiras, a família começou a fazer os doces típicos europeus e oferecê-los aos vizinhos. Os doces leves e pouco açucarados conquistaram rapidamente a clientela da elite paulistana. Em 1978 foi montada a primeira loja da Doceira Húngara, localizada na Avenida Faria Lima. Há 16 anos firmou endereço na Rua Maria Carolina, 714, Jardim Paulistano, e hoje está sob a direção de Simone Zanbarskz, que mantém fieis as receitas originais dos doces.

O progresso e a modernidade trouxeram a facilidade na compra da matéria prima, como o damasco turco, maçãs Granny Smith, uva Red Globe, cerejas húngaras, favo de baunilha, nozes, amêndoas e tantos outros ingredientes necessários para a produção dos doces. Porém, a modernidade não entrou no processo de confecção dos doces, principalmente do Strudel, que ainda é feito de forma totalmente artesanal e sem aditivos químicos. A tradição é o segredo do sucesso da Doceira Húngara, que há mais de 60 anos mantém seus clientes e conquista novos legados pela originalidade de seus produtos.